BOLO DE FUBÁ (RECEITA DA MINHA VÓ)

oi, tudo bem com vocês? Aqui tudo bem, Graças a Deus!

Gente.. semana passada a Janaina(colega de trabalho que está gravida) comentou de um bolo de fubá que a mãe dela faz... bolo que ela tem lembrança da infância... Ela esta gravida, mas quem ficou com desejo fui eu. Na verdade é um bolo simples de fubá. O que muda é o "finalmente" dele.

Entao eu e minha super ajudante resolvemos fazer... pela carinha dela da para imaginar como ficou....

Espero que gostem. Nos? Adoramos... com esse friozinho então... Hum!!!!!!!!!

INGREDIENTES

1 copo de leite

1 copo de fubá

1/2 copo de açucar

1/2 de óleo

1 copo de trigo

1 colher de sopa de fermento

3 ovos

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Bata o açucar as gemas até ficar um creminho claro. Em seguida acrescente o óleo. Bata um pouco. Em seguida acrescente o leite, fubá e o trigo.

Por ultimo, as claras em neve e o fermento.

Unte bem a forma e leve ao forno ate dourar.

AGORA O SEGREDINHO DA MÃE DA JANAINA

depois de assado faça furinhos com um palito... ( bastante)

Esprema suco de 1 ou 2 laranjas e coloque por cima( espere ate o suco ser absorvido)

Jogue entao creme de leite como cobertura....

Eu polvilhei um pouco de canela tambem...ficou delicioso.