Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de óleo
1 tangerina sem casca e sem sementes
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e a tangerina.
Acrescente a farinha e o fermento em pó.
Mexa bem e despeje o conteúdo em uma assadeira untada.
Leve ao forno moderado por 35 minutos ou até que esteja assado.
Corte em pequenos pedaços e sirva.
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